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植物甾醇脂肪酸酯

产品说明：

本产品是淡黄色至黄色油状或粘稠状物质，是来源于可食植物油中的植物甾醇与长链脂肪酸经酯化形成的产物。可作为营养元素用于膳食补充剂或直接用于申明有降胆固醇功效的营养强化食品中。临床上可用于降胆固醇，也可作为皮肤护理营养素用于化妆品中。

化学结构：

分子式：

分子量： 681.0g/mol

化学文摘号：165450-17-9

质量指标：

项 目 指 标 （A 类） 指 标 （B 类） 外观 淡黄色至黄色油状 或粘稠状物质 淡黄色至黄色油状 或粘稠状物质 重金属 （以Pb计） ≤0.002% ≤0.002% 砷 （以As计） ≤0.0003% ≤0.0003% 游离甾醇 <8% <8% 酸价（以mgKOH/g计） ≤8.0 ≤8.0 含量 ≥95.5% ≥90.0% 微生物学检验 - - 菌落总数 ≤10000cfu/g ≤10000cfu/g 霉菌和酵母菌 ≤100cfu/g ≤100cfu/g 大肠菌群 阴性 阴性 沙门氏菌 阴性 阴性 葡萄球菌 阴性 阴性

贮存：

密封贮存在阴凉，避光干燥处。其有效期为24个月，一旦打开，立即使用。

包装：

50公斤/铁桶。

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